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Preparar Bistec Diana – Recetas

Publicado por on Nov 21, 2009 in Carnes, Recetas de Cocina | 0 comentarios





cocina

Ingredientes:

– 500 gr de filetes cortados en rodajas
– 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

Cocer el bistec en las dos cucharadas de mantequilla, en un sartén grande, cocinarlos a fuego lento.

La Salsa:

Ingredientes:

– ½ taza de mantequilla
– ½ taza de de champiñones cortadas muy finamente
– 2 cucharadas de cebolla cabezona picada
– 1 diente de ajo, triturado
– ¼ cucharadita de tomillo
– ¼ cucharadita de pimienta
– 1 cucharada de zumo de limón
– 1 cucharada de salsa worcestershire
– 2 cucharada de perejil picado

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en una cacerola. Cocer sobre fuego medio hasta que los champiñones estén cocidos. Luego se añade el perejil.

Se sirve caliente sobre los bistec.

Acá tenemos una sencilla recete para preparar espero la disfruten.

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Foto vía Stock.xchng



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