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Budin Ingles – Receta de Budin Ingles – Recetas De Tortas

Publicado por on Ene 17, 2011 in Postres, Recetas de Cocina, Tortas | 0 comentarios





budin ingles - receta de budin ingles

Una de las tortas mas complejas de preparar e ideal para los momentos especiales es el budin ingles – receta de budin ingles. Este postres es realmente delicioso y su procedimiento de preparación en completamente fácil (Lea También Cheesecake Receta – Recetas de Postres Fáciles).

Ingredientes para el budin ingles – receta de budin ingles:

  • 250 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de almendras
  • 100 gr de nueces
  • 150 gr de mantequilla
  • 80 gr de uvas pasas
  • 80 gr de fruta abrillantada
  • 100 cc de crema de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de coñac
  • Galleta dulce

Para el glaseado del budin ingles – receta de budin ingles:

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 200 gr de azúcar impalpable

Extras para el budin ingles – receta de budin ingles:

  • Mermelada de duraznos
  • Higos confitados
  • Cerezas
  • Frutas secas

Preparación del budin ingles – receta de budin ingles:

Lo primero que debemos hacer para el budin ingles – receta de budin ingles es batir muy bien la mantequilla junto con el azúcar. Poco a poco empezamos añadir los huevos junto con la ralladura de naranja y limón.

Luego empezamos agregar la harina intercalándola con el coñac y la crema de leche. Aparte en un bol ponemos la fruta abrillantada, las pasas, almendras y nueves, a esto le agregamos una cucharada de harina, mezclamos muy bien y luego incorporamos el batido suavemente.

Después ponemos agregamos la mezcla en un molde para microondas previamente engrasado, le esparcimos la galleta molida, luego llevamos la horno y dejamos unos 15 minutos, cuando este dejemos enfriar y desmoldamos.

Aparte preparamos el glaseado para el budin ingles – receta de budin ingles. Para este solo debemos mezclar muy bien el jugo de limón con el azúcar. Esto lo revolvemos hasta que este listo el glaseado.

Con el budin ingles – receta de budin ingles todavía tibio le bañamos con el glaseado y decoramos con los extras que son las cerezas, frutas secas, higos confitados y bañamos con un poco de mermelada de cereza.

La foto del budin ingles – receta de budin ingles es vía Mis Recetas.



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