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Cocinar Macarrones con Queso a la Cacerola – Recetas

Publicado por on Nov 20, 2009 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





cocina

Ingredientes:

– 1 paquete de 360 gr de macarrones
– ¼ de taza de mantequilla
– 2 tazas de cebolla, cortada en rodajas
– 3 ½ tazas de tomate de lata, partidos en mitades
– 1 ½ taza de salsa worcestershire
– 1 ½ cucharadita de sal
– ¼ cucharadita de pimienta
– 1 ½ taza de queso americano, cortado en tiras

Preparación:

Cocinar los camarones en agua hirviendo, con sal, hasta que este blandos (aproximadamente 10 minutos). Los colamos y los lavamos.

En un sartén grande fundimos la mantequilla a fuego mediano. Agregamos la cebolla y la revolvemos hasta que este cocida. Entonces añadimos los tomates y los condimentos. Dejamos a fuego unos 56 minutos aproximadamente.

Después agregamos los macarrones y los revolvemos bien para que se mezclen con la salsa. Luego colocamos todo en una cacerola enmantecada, de modo que se valla formando una capa de macarrones y una de toras de queso, alternativamente. Poner 5 cm de agua en una olla holandesa y dentro de esta la cazuela de macarrones y cubrir.

Dejar que esta se cueza al vapor durante unos 45 minutos a fuego medio-lento.

NOTA: la olla holandesa puede ser reemplazada por cualquier olla a vapor que tengan.

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Foto vía Stock.xchng



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