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Papas Bravas – Comidas Economicas

Publicado por on May 27, 2011 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





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Las Comidas Economicas suelen ser de los platos mas buscados por las personas, esto se debe a la situación económica de muchas familias, sin embargo también son buscadas por las personas para poder realizar platos que son fáciles de preparar (Lea También Quesadilla de Pollo – Platillos Tradicionales).

Un ejemplo sobre Comidas Economicas son las papas bravas, esta receta es demasiado simple de preparar sin contar que sus ingredientes se consiguen en cualquier supermercado a precios realmente bajos.

Las papa bravas es una de esas Comidas Economicas las cuales podemos preparar por la noche para compartir en familia, además también se puede preparar como acompañante en el almuerzo; en fin se puede preparar para cualquier ocasión.

A continuación les quiero enseñar a preparar las papas bravas, el procedimiento de estas es fácil y no creo que vayan a tener algún problema, espero que la receta les agrade.

Ingredientes para las Papas Bravas:

• 600 gr de papas
• Vinagre
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 huevo
• 1 vaso pequeño de aceite
• Pimienta
• Sal

Preparación de las Comidas Economicas:

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestras Comidas Economicas es lavar muy bien las papas, después de que estas estén bien lavadas las ponemos a cocinar en abundante agua y sal por unos 15 minutos. Ojo esto lo hacemos sin pelarlas.

El paso a seguir con las papas es bajarlas del fuego para luego dejarlas enfriar, después de que estén frías las pelamos. Luego las picamos muy bien y las ponemos a sofreír en aceite, estas las dejamos hasta que se pongan doradas.

Mientras las papas se sofríen aparte en un bol preparamos la salsa con la que irán las papas, lo que hacemos para esta es agregar el vaso de aceite junto con el ajo, el huevo y un poco de sal. Después de esto agregamos un poco de vinagre y mezclamos muy bien hasta que quede en forma de mayonesa.

Ya para terminar nuestras Comidas Economicas de papas bravas agregamos estas junto con la pimienta espolvoreada, revolvemos y listo ya podemos servir.

La foto es vía Stock.xchng.



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