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Como hacer pastel de carne picada receta económica y muy rica

Publicado por on Nov 30, 2011 in Pasteles | 8 comentarios





Como hacer pastel de carne picada receta económica y muy rica

Esta receta de pastel de carne, es muy nutritiva, sana y rápida de preparar, puede ser más rápida aún si la hacemos con puré de papas instantáneo.

Es un plato muy nutritivo ya que tiene hidratos de carbono (puré), proteínas (carne) y vitaminas (verduras), rinde muchísimo.Tambien le puede interesar pastel de las cuatro leches

Ingredientes para hacer Pastel de Carne

1 kg de puré de papas (casero o instantáneo).

2 cucharadas de aceite.

500 grs. de carne picada.

2 huevos duros.

Sal a gusto.

1 cebolla grande.

1 morrón grande.

100 grs. de aceitunas.

100 grs. de queso rallado.

100 grs. de pasas de uva (opcional).

1 huevo batido con un chorrito de leche.

2 cucharadas de azúcar para espolvorear la superficie (opcional).

 

 

 

Preparación de pastel de carne.

Rehogamos la cebolla, y el morrón en el aceite, agregamos la carne picada (molida), salamos y  cuando está cocida, retiramos del fuego y completamos el relleno con las aceitunas, el queso rallado, las pasas de uva, y los dos huevos duros picados.

En una asadera de horno profunda, untamos con aceite su superficie y extendemos la mitad del puré, sobre la capa de puré colocamos la totalidad del relleno y cubrimos con el puré restante.

Esparcimos el huevo batido con la leche en la superficie y espolvoreamos el azúcar. Llevamos a horno fuerte hasta que gratine.

Dinos que te pareció esta deliciosa receta?



8 Comments

  1. 12-1-2011

    muy buena, gracias por sus ricas recetas

  2. 12-1-2011

    muy buena la receta. rapida. facil. la cocine y m quedo buena. a mi marido e hijo le encanto.

  3. 12-1-2011

    Valeria mil gracias por tan maravilloso aporte. Delicioso el pastel en casa a todos les gusto mas aun ” … se chuparon los dedos…..”

    Felicidades y un abrazo fuerte

  4. 12-1-2011

    Gracias Valeria por tus recetas, son muy practicas y sencillas, me han ayudado mucho

  5. 12-4-2011

    Valeria que receta del pastel de carne tan practica y facil de hacer..y eso que le coloque otro ingrediente pollo desmenuzado….mil gracias por esas recetas….

  6. 12-15-2011

    se ve riquísima esa torta , la haré , parece facil

  7. 12-22-2011

    EXCELENTE RECETA PARA QUE CUALQUIERA LA HAGA Y SE LUZCA EN CUALQUIER CENA….GRACIAS

  8. 3-21-2013

    se ve deliciosa la voy a preparar hoy a ver que tal me queda

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