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Como hacer Pescado con salsa de berberechos Receta de pescado rápida, sana y sabrosa

Publicado por on Nov 18, 2011 in pescado, Recetas de Cocina | 2 comentarios





Como hacer Pescado con salsa de berberechos Receta de pescado rápida, sana y sabrosa

Esta receta de pescado con salsa de berberechospuede realizarse con filetes del pescado de su preferencia (brótola, merluza, lenguado, pescadilla, etc.) o dependiendo de la época del año con los que se puedan encontrar en el mercado.

Es muy rápida de preparar, sana y muy sabrosa. Tambien le puede interesar Como saber si el pescado esta fresco

Ingredientes para hacer Pescado con salsa de berberechos:

4 filetes de pescado

1 cucharada de aceite

200 grs. de berberechos

1 taza de crema

2 cucharadas de salsa de tomate.

Sal a gusto.

Hierbas para decorar.

Procedimiento para hacer pescado con berberechos:

Doramos los filetes en una sartén de ambos lados hasta que estén cocidos.

En una cacerola salteamos los berberechos con un poco de sal y la salsa de tomate, cuando empieza  hervir incluimos la crema doble y llevamos a ebullición por 5 minutos.

Servimos los filetes bañados en la salsa y decoramos el plato con hierbas frescas.



2 Comments

  1. 11-22-2011

    Doña valeria,

    cordial saludo:

    Exquisitas recetas, por favor indicarme a que se le llama berberechos.

    MIil gracias,

    Bendiciones.

  2. 11-27-2011

    Hola. Me encanta tu página. Me puedes decir que son berberechos? gracias

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