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Como hacer Pescado con salsa de hierbas y yogur

Publicado por on Nov 22, 2011 in pescado, Recetas de Cocina | 0 comentarios





Como hacer Pescado con salsa de hierbas y yogur

Esta receta de pescado con hierbas y yogur puede realizarse con filetes del pescado de su preferencia (brótola, merluza, lenguado, pescadilla, etc.) o dependiendo de la época del año con los que se puedan encontrar en el mercado. Es muy fácil de preparar, liviana y económica.Tambien le puede interesar Pescado con salsa de berberechos

Ingredientes para hacer Pescado con salsa de hierbas y yogur:

4 filetes de pescado

1 cucharada de aceite

1 taza de yogur natural sin azúcar

Sal a gusto.

Hierbas frescas: romero, estragón, orégano, perejil, y las que tu imaginación quieran incluir.

Procedimiento para hacer pescado con salsa de yogur y hierbas:

Doramos los filetes en una sartén de ambos lados hasta que estén cocidos.

Molemos las hierbas y las agregamos a un cuenco con el yogur.

Servimos los filetes bañados en la salsa y decoramos el plato con hierbas frescas, podemos acompañar este plato con papas al natural salseando con la mezcla de yogur y hierbas.



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