recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

Como preparar arepa con lomo de cerdo

Publicado por on Ene 5, 2012 in Recetas de Cocina | 1 comentario





Como preparar arepa con lomo de cerdo

Hay muchas arepas de consumo cotidiano que nos pueden acompañar como desayuno, plato principal o tentempié, las arepas acompañan a las personas de nuestras regiones en sus comidas todos los días.

Por eso hoy quiero mostrarles una receta con arepa blanca. Es arepa es delgada y crujiente, de sabor neutro a base de harina precocidad  de maíz blanco es deliciosa tanto para acompañar las comidas como el desayuno.

Veamos a continuación como preparar arepa con lomo de cerdo.

Preparación para 6 porciones

Ingredientes:

Una taza de maíz tierno

Dos ½ tazas de agua

Dos cucharadas de aceite vegetal

Dos tazas de harina precocidad de maíz blanco marca PAN

Una cucharada de aceite

Sal

Para el lomo de cerdo

600 g de lomo de cerdo

Tres cucharadas de tomillo picado

Una cucharada de cebolla blanca picada

Dos cucharadas de mostaza

Tres cucharadas de aceite vegetal

Una cucharadita de ajo picado

¾ de taza de jugo de naranja

Sal y pimienta

Preparación:

Saltee el maíz por tres minutos en un sartén con aceite caliente. Mezcle la sal con el agua y el aceite agregue el maíz y la harina precocidad. Forme arepas medianas y aselas.

Para el lomo condimente  el cerdo con mostaza, sal, pimienta y tomillo. Por 3 minutos sofría la cebolla y el ajo en aceite añade la carne, séllela y póngala en un molde refractario. Desglase la sartén con el jugo y vierta sobre el lomo. Colóquelo al horno por 40 minutos.

Sirva las arepas con varias tajadas de lomo.

Dinos que te pareció esta deliciosa receta?



One Comment

  1. 1-5-2012

    GRACIAS POR TUS RE LAS ESTOY PRACTICANDO Y MI FAMILIA Y YO ESTAMOS MUY FELICES

Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *