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Como Preparar La Lasaña de Platano

Publicado por on Ago 13, 2009 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





recetas

Esta lasaña va preparada con dos salsas, la salsa Boloñesa y la salsa Bechamel.

Para preparar la salsa boloñesa necesitamos

• 400 gr de salsa de tomate
• 60 cc de mostaza
• 6 dientes de ajo finamente picados
• 3 cebollas de huevo finamente picados
• 6 tomates maduros rayados
• 500gr de carne de res molida
• 100 gr de salsa de soya

Preparación:

• Precalentar en un sartén por unos minutos el ajo, la cebolla y el tomate rayado.

• Aparte sofreír la carne molida, sazonar con sal, pimienta y dejar cocinar bien. Agregar el guiso anterior y complementar con la salsa de tomate, la salsa de soya y la mostaza, dejar cocinar unos minutos.

Para la salsa bechamel lea el artículo Como Preparar Una Salsa Bechamel.

Ya preparada esta salsa separe en una taza un poquito de esta salsa.

Con la salsa que quede, se prepara una salsa hawaiana agregándole pollo ya cocinado y desmenuzado.

Para seguir con esta deliciosa receta los ingredientes son:

• 8 plátanos maduros
• 100 gr de piña
• 500 gr de queso doble crema ya rallado
• Aceite

Corte el plátano en tajadas delgadas y sofreír en un poco de aceite y reservar.

En una refractaria cubrir el fondo con la salsa bechamel, la lasaña se va preparando de la siguiente manera:

Tajadas de plátano, la salsa boloñesa, queso, piña, tajadas, salsa hawaiana, tajadas, por ultimo cubrir con salsa bechamel y rociar el resto del queso y llevar al horno por 20 minutos.

Espero que les haya gustado esta receta ya que es una lasaña diferente y queda deliciosa.

La foto via stock.xchng



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