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Consejos prácticos para la iniciación de un chef

Publicado por on Feb 24, 2012 in Consejos De Cocina | 1 comentario





Consejos prácticos  para la iniciación de un chef

Ser un chef es hoy y desde siempre, una elección bastante difícil de asumir, si lo fue en tiempos anteriores por la falta de conocimiento y de cultura de la culinaria, lo es hoy día por la cantidad y calidad de la competencia.

Hoy quiero darte algunos consejos para chef que te ayudarán a definirte y saber si este camino que quieres trazar es definitivamente el mejor que has elegido.
No se trata sólo de leer algunos consejos para chef para definir tu profesión, sino de un ejercicio de reflexión profunda y una revisión de tu conciencia si no quieres estrellarte en el camino.

Previo a los Consejos para chef.

Lo primero que debes hacer es prestar atención especial a estos concejos que se fundamentan más en el carácter moral de tu vocación. La definición de tu vocación es fundamental para el éxito de tu carrera.

Si pones atención a estos concejos y eres sincero en si estás dispuesto enfrentarlos, entonces bienvenido a nuestro mundo, el mundo del color, el sabor y el olfato.

Consejos para chef.

Pasión día a día para mantener la disciplina y le ética en tu profesión sin perder la paciencia o cometer errores que te hagan perder tu rumbo y fracasar en tu empeño.

La buena voluntad y el compromiso con tu propia educación, tu público y la buena alimentación son los timones de tu barco, si no posees una de estas cualidades, entonces comienza a pensarlo dos veces antes de continuar.

Tal ves uno de los consejos para chef que definirá tu futuro si lo sigues en este preciso momento, es enfrentar inmediatamente tu desempeño en la cocina, la cocina debe ser tu sitio favorito, y los ingredientes tu pasión; debes dilucidar si tus preparaciones son lo suficientemente talentosas para empezar a darle más rienda suelta a tu ilusión.

Antes de iniciar tu participación en academias de enseñanza o de escoger un mentor que te asesore en tu disciplina, no tengas miedo y atrévete en la cocina, saca lo que más puedas al chef que reside en ti y dale las alas suficientes hasta que logre ser lo que quiere ser.

La humildad es el concejos fundamental que te doy para garantizar tu crecimiento y desarrollo en el arte, debes tener la humildad de aceptar que no estás haciendo adecuadamente las cosas, o que no estás provocando el efecto que quieres.

Si quieres evolucionar ACEPTA los concejos de los que saben de culinaria y pon oído atento en las críticas y concejos de tu público, ellos son quienes deciden elegirte y comer aquello que estás calificado para preparar.

Mantén intacta tu curiosidad por aprender, dale crédito a los aprendizajes que se ponen en tu mano en los diferentes lugares que visites, busca nuevas inspiraciones, date la oportunidad de conocer y explorar nuevas opciones culinarias; toma la iniciativa de crear nuevos platos.

Pondrás a prueba todo tu potencial y te llenarás de satisfacción por todo lo que has cumplido en tu carrera.

Ser un chef no es una cuestión que debe ser tomada a la ligera, serás el responsable de la alimentación sana de multitudes y el creador de tu propio camino en la cocina, tu pones los límites a lo que quieres emprender.



One Comment

  1. 2-26-2012

    MUY BUENOS CONSEJOS…GRACIAS

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