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Deliciosa Receta de Arroz integral con Verduras Sana y Fácil de preparar

Publicado por on Oct 17, 2012 in Recetas de Cocina | 4 comentarios





Deliciosa Receta de Arroz integral con Verduras Sana y Fácil de preparar

El arroz integral es de grano largo, que conserva su cascarilla o salvado, es decir no se le ha quitado la cubierta externa del grano. Es de un color marrón claro.

Su cocción es un poco más lenta que la del arroz blanco y es de una gran fuente de fibra. Es una receta para 4 personas, muy fácil de hacer.

Mira como hacer esta receta sana.

Ingredientes de la receta de arroz integral

300 Gramos de Arroz Integral

100 Gramos de judías Verdes

1 Litro de Caldo de Verduras o Agua

50 Gramos de Espinacas

1 Tomate

2 Zanahorias

2 Dientes de Ajo

1 pizca de Sal

Aceite

Preparación del Arroz integral con Verduras

Picamos las zanahorias, el tomate, los ajos y las judías verdes previamente lavados. Rehogamos todo en un sartén con aceite. Añadimos el arroz integral y lo rehogamos para que quede suelto.

A los pocos minutos agregamos el caldo de verduras o el agua y la sal. Dejamos cocer por 1 hora aproximadamente, ya que la cocción del arroz integral es un poco más lenta.

Mientras picamos las espinacas y las agregamos al arroz. Dejamos cocer 5 minutos, ponemos a punto de sal y servimos.

Disfruta la receta.

 



4 Comments

  1. 10-20-2012

    muchas gracias por esta receta tan saludable y sabrosa

  2. 10-22-2012

    Muero y me derrito por las recetas con arroz! Buenisima tu receta, la ensayaré el proximo fin de semana!

  3. 10-23-2012

    Me encanta la comida vegetariana,busco siempre recetas sanas como èstas para alimentarme ,sin lugar a dudas me la anoto ahora mismo.Maria Z.

  4. 2-2-2013

    Gracias por esta estupenda receta, lo voy a preparar seguro, a ver que tal me queda. Me ha llamado la atención que haya que cocerlo durante una hora.
    Yo el arroz integral sólo lo he preparado para acompañamiento, hervido con un par de ajos y un chorrito de aceite, pero en treinta minutos ya está cocido, ¿lo estoy haciendo mal?.
    Muchas gracias por todos tus consejos, un beso

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