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Como Preparar La Ensalada de Papas – Recetas

Publicado por on Sep 23, 2009 in Ensaladas, Recetas de Cocina | 0 comentarios





ensalada papas

Ingredientes:

– 1 libra de papas
– 2 ramas de cebolla
– 1 huevo
– Aceite, vinagre, mostaza y sal

Preparación:

Primero que todo se pelan las papas, luego se parten en cuadritos y se cocinan con sal.

La cebolla se pica muy finamente, después cocinamos el huevo, luego apartamos la yema de la clara para poder picar la clara; Se hace la vinagreta: media cucharada de vinagre, un poquito de sal y una cucharada de aceite.

La yema bien machacada se mezcla con la vinagreta. Por último mezclamos todo muy bien y servimos (Lea también Como Preparar una Ensalada distinta con Repollo Morado).

Espero que esta ensalada sea de su agrado.

La foto via Stock.xchng



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