recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

Filete Mignon Receta – Filete Migñon – Recetas Sencillas

Publicado por on Feb 3, 2011 in Carnes, Recetas de Cocina | 0 comentarios





filete mignon receta - filete migñon

El filete mignon receta – filete migñon es una receta clásica la cual es de fácil preparación para cualquier persona, además de ser realmente deliciosa y económica. A continuación prepararemos un filete mignos con champiñones (Lea También Chuletas Ahumadas Con Salsa de Naranja – Recetas Fáciles y Deliciosas).

Ingredientes para el filete mignon receta – filete migñon:

  • 1 kl de filete de res
  • 250 gr de champiñones picados
  • 1 cuadrito de caldo de pollo
  • ½ kl de tocino
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • ¼ de barra de mantequilla
  • Sal y pimienta

Preparación del filete mignon receta – filete migñon:

Lo primero que debemos hacer para preparar el filete mignon receta – filete migñon es rebanar la carne en finas partes. Después salpimentamos y enrollamos el tocino alrededor de los filetes, estos los sujetamos con palillos.

Luego ponemos a freír la fécula de maíz junto con la mantequilla, cuando la fécula este oscura añadimos el caldo de pollo disuelto en una taza de agua hirviendo.  Después debemos añadir los champiñones.

Aparte freímos la carne como deseemos. Ya para servir el filete mignon receta – filete migñon lo bañamos con la salsa de champiñones.

La foto es vía recetas.gratisespanol.info.



Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *