recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

Filete Mignon Receta – Receta Filet Mignon – Receta Deliciosa

Publicado por on Feb 11, 2011 in Carnes | 3 comentarios





filete mignon receta - receta filet mignon

El filete mignon receta – receta filet mignon es una receta deliciosa y que puede ser preparada para cualquier ocasión, y aunque requiere de algo de tiempo de preparación, resulta bastante sencilla y el resultado será mucho más que satisfactorio (vea también Chuletas Ahumadas Con Salsa de Naranja – Recetas Fáciles y Deliciosas).

Los ingredientes necesarios para cocinar nuestra deliciosa receta son:

  • Lomo fino
  • Tocino
  • Crema de leche y salsa inglesa
  • Champiñones
  • Fondo de res
  • Sal, pimienta y brandy para flamear

Ahora bien, lo primero que debemos hacer para iniciar con nuestra filete mignon receta – receta filet mignon es cortar la carne en medallones, y envolverlas con el tocino, sujetando con un palillo para que se mantenga de esta manera.

Una vez hecho lo anterior, agregamos un poco de sal y de pimienta para agregar a un poco de aceite caliente, sellándolo y flameandolo con un poco de brandy sin perder la medida, ya que el exceso podría dar mal sabor a la receta. Una vez lo anterior, se lleva la carne al horno por entre 8 y 9 minutos al horno a una temperatura aproximadamente de 180°.

Paralelo a esto, preparamos una deliciosa salsa

winstrol stanozolol

para darle mucho más gusto a nuestro filete mignon receta – receta filet mignon, para ello empleamos la sartén donde preparamos los medallones, agregamos un poco de mantequilla, agregamos un poco de tocino picado en pedazos muy pequeños, champiñones en pedazos, salsa inglesa y crema de leche y listo, podrá servir esta deliciosa receta.

Imagen de filete mignon receta – receta filet mignon tomada de sxc



3 Comments

  1. 2-25-2011

    SE VE ESPECTACULAR ESTA RECETA , TE FELICITO.

  2. 5-6-2011

    siempre he querido preparar un filet mingnon y ya con esta receta lo hare con gusto.
    una pregunta: para flamearlo se puede sustituir el brandy con otro licor?
    Gracias por compartir sus recetas, luego les cuento

  3. 11-13-2011

    gracias por compartir sus deliciosas recetas!!!!!!

Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *