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Preparar Judías Supreme – Recetas

Publicado por on Nov 18, 2009 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





cocina

Ingredientes:

– 600 gr de judías verdes enteras
– 6 cucharadas de mantequilla
– Un diente de ajo, picado finamente
– ½ taza de almendras partidas
– 1 taza de champiñones frescos, pequeños, y enteros
– ½ taza de apio picado en trocitos

Preparación:

Primero ponemos a cocinar las judías con un poco de agua por unos 20 minutos aproximadamente, apenas esten las escurrimos. Aparte en un sartén colocamos a derretir la mantequilla a fuego mediano para luego agregarle el ajo, las almendras, los champiñones y el apio, revolviendo simultáneamente.

Ya cuando veamos sofreído servimos las judías en un plato y las rodeamos con la mezcla del sartén.

Espero que les guste.

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Foto vía Stock.xchng



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