recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

La Pimienta Parte 3 – Información

Publicado por on Abr 22, 2013 in Información | 0 comentarios





La Pimienta Parte 3 – Información

Conservación de la Pimienta:

La conservación de la pimienta es muy fácil, siempre debemos envasarla en un frasco de cristal, y se debe guardar en lugares frescos y secos, la pimienta la puedes conseguir tanto en granos como molida. Esta también se puede conseguir envasada o en unos molinillos especiales para ella. Los molinillos son para conservarla mejor y para que no pierda su olor original a la hora de molerla.

Utilización de la Pimienta en la Cocina:

Lo primordial es comprarla en granos para que nosotros mismos la molamos y así no perderá casi su olor y su sabor.

La más suave es la pimienta rosada además de ser la de más aroma, lo mejor es que se puede masticar se usa para preparar carnes y guisos también algunos estofados

La pimienta negra es la mas picante de todas, de hay la sigue la blanca, esta se utiliza molida y es ideal para preparar las salsas suaves, verduras, salsas de pescado y arroces.

La pimienta negra se utiliza en granos para sazonar, para guisos, encurtidos, marinadas.



Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *