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Mote con Huesillo Receta – Mote con Huesillo – Deliciosa Receta

Publicado por on Mar 29, 2011 in Recetas de Cocina | 2 comentarios





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El mote con huesillo receta – mote con huesillo es una receta típica chilena, la cual además de destacar por su delicioso sabor, también es notable la facilidad con la que se puede preparar esta receta, y lo barato que resulta preparar este plato en nuestra propia cocina (vea también Recetas Chilenas – Recetas Chilenas Tipicas – Queque con Canela).

Los ingredientes necesarios para preparar nuestra receta de mote son:

  • Huesillos
  • Mote
  • Chancaca
  • Azúcar

Lo primero que

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debemos hacer para preparar nuestra receta de mote con huesillo receta – mote con huesillo es dejar remojando los huesillos desde la noche anterior, tratando de que queden totalmente sumergidos dentro del agua en un recipiente lo suficientemente grande.

Cuando hagamos lo anterior, cocemos la chancaca en la misma aguan en donde dejamos remojando los huesillos, y los dejamos hervir por unos 40 minutos. Cuando pase este tiempo, agregamos el azúcar y lo dejamos hervir por una media hora más.

Para finalizar nuestra receta de mote con huesillo receta – mote con huesillo ponemos el mote en un olla aparte, lo retiramos, lo colamos y lo dejamos enfriar. Para servirlo, ponemos en el fondo de un vaso dos huesillos, luego el jugo y se sirve bien frío con una cuchara.

Imagen de mote con huesillo receta – mote con huesillo tomada de sxc



2 Comments

  1. 3-29-2011

    Qué es huesillo, qué es mote y qué es chancaca o su equivalente en colombia……

  2. 4-3-2011

    Qué son los huesillos

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