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Pasta Filo Recetas – Pasta Filo – Croquetas de Queso

Publicado por on Dic 23, 2010 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





pasta filo recetas - pasta filo

La pasta filo recetas – pasta filo se presta para diversas recetas las cuales son muy deliciosas, entre ellas encontramos las croquetas de queso las cuales son bastante fáciles de preparar. A continuación se las voy a enseñar a preparar (Lea También Receta de Tallarines Con Salsa de Jamón).

Ingredientes para la pasta filo recetas – pasta filo:

  • 4 hojas de pasta de filo
  • Huevo batido
  • Pan rallado
  • 100 gr de queso curado
  • 8 cucharadas de nata liquida
  • Aceite virgen
  • harina
  • 2 cebolletas
  • 14 hojas de gelatina pequeña
  • ½ lt de caldo de pollo
  • Perejil
  • Agua
  • Sal

Preparación de la pasta filo recetas – pasta filo:

Lo primero que debemos hacer para preparar la pasta filo recetas – pasta filo es poner a dilatar en agua fría la gelatina. Después debemos pelar y picar las cebolletas para luego colocarla a sofreír en un poco de aceite.

Después de que la cebolla esta dorada agregamos la harina, esto se mezcla muy bien. Luego agregamos el caldo de pollo revolvemos, después añadimos en queso picado en cuadritos, dejamos que este se derrita.

Después debemos sazonar y agregar un poco de sal, fuera del fogón agregamos la gelatina completamente disuelta., revolvemos muy bien para luego agregar la nata. Dejamos reposar hasta que este duro.

Luego debemos cortar esa masa en cuadros y los envolvemos en la pasta filo, luego pasamos por la harina, el huevo y el pan rallado. Ponemos a calentar aceite y las freímos. De esta manera tenemos nuestra deliciosa pasta filo recetas – pasta filo.

La foto sobre la pasta filo recetas – pasta filo es vía blogs.ideal.es.



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