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Picadillos – Platillos de Comida Mexicana

Publicado por on May 25, 2011 in Carnes, Recetas de Cocina | 1 comentario





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Los Platillos de Comida de comida mexicana son una gran idea para preparar en cualquier día, esto se da a que esta comida cuenta con la facilidad de preparación; a esto le podemos sumar la facilidad con la que se consiguen sus ingredientes (Lea También Platillos Mexicanos – Tacos de Tinga).

Por ejemplo uno de los Platillos de Comida básicos y que se pueden preparar a cualquier hora son los picadillos mexicanos. Este se realiza a base de carne y si queremos se pueden comer en tortilla como si fueran un taco o simplemente con arroz.

El preparar el picadillo es muy simple y sus ingredientes son típicos así que no se tiene problema alguno para la preparación de este. A continuación vernos como se prepara los Platillos de Comida de comida mexicana.

Ingredientes para el picadillo mexicano:

• 1 kl de carne molida (Cerdo o Res).
• 1 zucchini o calabacita.
• 1 cebolla mediana
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 2 papas
• 6 tomates maduros
• Sal y pimienta

Preparación de los Platillos de Comida mexicanos:

Lo primero que se debe hacer para preparar los Platillos de Comida es cortar todas las verduras, esto lo debemos hacer de tal manera que queden en finos cubos. Después poner estas en un recipiente con un poco de agua y dejamos cocinar por unos 8 minutos. Esto lo podemos hacer en el microondas.

Aparte lo que hacemos es licuar o picar muy finamente el tomate junto con la cebolla y el ajo. Luego ponemos a cocinar la carne en un poco de aceite, esta la dejamos hasta que este lista para luego agregarle el picado o licuado de tomate.

El paso a seguir es agregar las verduras junto con el agua, esto lo mesclamos muy bien y dejamos cocinar a fuego lento. Paraqué este listo los Platillos de Comida es necesario que las verduras este blandas o simplemente se haya desaparecido 3 cuartos del agua.

La foto es vía Stock.xchng.



One Comment

  1. 3-14-2012

    Hola,me encanto la receta el picadillo se ve que queda delicioso, les comparto una pagina que les va a servir, es: https://www.facebook.com/MoulinexMexico

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