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Postres y Ponques – Ponques Postre – Recetas Sencillas

Publicado por on Ene 26, 2011 in Postres, Recetas de Cocina | 0 comentarios





postres y ponques - ponques postre

Las postres y ponques – ponques postre son de mas buscadas por las amas de casa para así poder preparar algo delicioso en las fechas especiales. Por este motivo les quiero enseñar a preparar un mousse de chocolate (Lea También Postres Colombianos – Recetas Colombianas – Postre De Nata).

Ingredientes para los postres y ponques – ponques postre:

  • 125 gr de chocolate
  • 4 claras de huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 75 gr de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Sal

Preparación de los postres y ponques – ponques postre:

Lo primero que debemos hacer para la preparación de los postres y ponques – ponques postre es poner en una cazuela en chocolate cortado en trozos junto con la leche. Cuando se haya derretido en chocolate le agregamos la mantequilla cortada en trozos.

Aparte debemos mezclar las yemas de los huevos con el azúcar, cuando este lista agregamos la mezcla de chocolate y revolvemos muy bien.

A parte debemos llevar las claras al punto de nieve con una pisca de sal. Cuando ya este fría la mezcla de chocolate, agregamos las claras de manera suave. Esto se hace de tal forma que no se rompa la espuma y hasta que toda la mezcla quede con un tono igual.

Después debemos agregar la recetas de los postres y ponques – ponques postre en las copas y llevarlas al refrigerador. Estos se dejan por lo menos dos horas y se sirven bien fríos.

La foto sobre los postres y ponques – ponques postre es vía Stock.xchng.



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