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Recata De Los Mariscos Con Piña

Publicado por on Sep 13, 2010 in Recetas de Cocina | 1 comentario





mariscos

Los mariscos son muy deliciosos para preparar en fechas especiales ya que son poco comunes los platos con estos que solemos preparar. Si miramos muy bien siempre encontraremos platos de mariscos muy fáciles de preparar. Por esta razón hoy prepararemos unos deliciosos camarones con piña (Lea También Receta Colombiana – Arroz a la Marinera).

Ingredientes para la receta de mariscos:

• 16 camarones grandes.
• 3 cucharadas de salsa de tomate.
• 5 rebanadas de piña.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 taza de harina de maíz.
• 1 y 1/2 cucharada de semillas de sésamo.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 2 cucharadas de vinagre.

Preparación de la receta de Mariscos:

Lo primero que se hace con nuestra receta de mariscos es lavar muy bien los camarones y si están congelados dejamos que se descongelen. Aparte preparamos una marinada con la salsa de tomate. La sal y la salsa de soja. Todo esto lo mezclamos muy bien para luego agregarle los camarones.

Aparte cortamos la piña en cuadros pequeños. Luego preparamos una mezcla con la harina y un poco de agua para que quede espesa como una crema. El agua para este debe esta fría de nevera.

Luego empezamos a pasar cada camarón por la mezcla y lo ponemos a freír inmediatamente en abundante aceite caliente. Cuando estén dorados los sacamos.

Aparte mezclamos la marinada, la piña y agregamos un poco de jugo de naranja o de piña. Luego dejamos calentar un poco y probamos si esta bien. Ya por ultimo servimos los camarones con esta salsa y listo tenemos nuestra receta de mariscos.

Foto Vía Stock.xchng.



One Comment

  1. 9-14-2010

    Gracias por estar con nosotros colaborando nos, y aprovechando la presente solicito una guía con respecto a la cazuela de mariscos.

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