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Publicado por on Abr 19, 2011 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





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La receta berenjenas rellenas – berenjenas rellenas receta – cocinar berenjenas es deliciosa, diferente a lo que todo el mundo piensa, y además, resulta bastante saludable, por lo que al aprender a cocinar recetas con berenjena estaríamos matando dos pájaros de un solo tiro (vea también Berenjenas al Horno – Recetas Berenjenas al Horno – Preparar Berenjena).

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Los ingredientes necesarios para preparar esta receta de berenjenas rellenas son:

  • Carne de res picada
  • Berenjenas
  • Pimienta
  • Huevos
  • Cebolla y tomates
  • Queso crema
  • Sal

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra receta berenjenas rellenas – berenjenas rellenas receta – cocinar berenjenas es poner la carne en un recipiente, y agregar pimienta, cebolla y tomate picados, huevos y

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sal, mezclando todo muy bien.

Luego, debemos cortar las berenjenas por un costado, como si estuviéramos construyendo una tapa, ponemos dentro un poco de queso crema y luego ponemos un poco de la carne preparada anteriormente, cuidando que no queden con muy poco relleno, pero que no queden forzadas.

Para finalizar nuestra receta berenjenas rellenas – berenjenas rellenas receta – cocinar berenjenas debemos poner nuestras berenjenas en el horno por 30 minutos, peor cuando pasen por lo menos 25 minutos, ponemos un poco de queso encima y las ponemos por el tiempo que falte.

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