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Receta – Como Preparar un Omelette Rojo y Verde, Especialidad de la Cocina Francesa

Publicado por on Abr 30, 2010 in Recetas de Cocina | 1 comentario





Omelette Rojo verde

Preparar un omolette rojo y verde es muy sencillo, y además aprendemos a conocer variedad de comidas de otras regiones lo que nos ayudara a enriquecer nuestras dotes culinarias (Lea También Receta Pastel de Pollo).

Ingredientes para preparar un omelette

– 4 huevos
– ½ taza de aceituna verdes
– ½ taza de croutons
– 4 tomates
– 1 cucharadita de mantequilla
– Pimienta
– Sal

Preparación:

Lo primero que hacemos para preparar el omelette es batir los huevos con la pimienta y la sal, para después cortar los tomates en cubos.

Aparte en un sartén se pone a calentar el aceite, y ponemos a freír los croutons con las aceituna y los tomates. Se debe sazonar con pimienta y sal.

En un sartén aparte ponemos a derretir la mantequilla, agregamos los huevos revueltos, ya cuando estén cocidos le añadimos el relleno en el centro y se debe cerrar por la mota del omelette.

Por ultimo dejamos cocinar unos 2 minutos a fuego lento y servimos inmediatamente.

Foto vía flickr.



One Comment

  1. 10-2-2010

    Muy bien valeria gracias por tus recetas. me fueron de gran utilidad.

    sigue adelante.

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