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Receta – Como Preparar unos Ricos Rollitos de Pollo con Bacón y Queso

Publicado por on Abr 19, 2010 in pollo, Recetas de Cocina | 0 comentarios





rollitos de pollo

Los rollitos de pollo son una muy buena opción para alguna fecha especial, y nos da la gran facilidad de prepararla (Lea También Receta – Preparar unas Salchichas al Vino Blanco).

Ingredientes para los rollitos de pollo

– 300 grs. de Pechuga de Pollo
– 1 cucharada de mostaza
– 100ml de nata
– 8 lonchas de Bacón
– 1 cucharada de mantequilla
– Pimienta
– sal

Preparación:

Para preparar los rollitos de pollo, empezamos limpiando las pechugas de toda grasa, y la cortamos en trozos más o menos medianos, luego las enrollamos cada trozo de pollo en una locha de bacón y le ponemos un palillo para que no se desbaraten.

Después ponemos a freír los rollitos de pollo a fuego lento, los volteamos moderadamente para que todo quede parejo, sacamos y escurrimos muy bien.

En un sartén aparte ponemos a derretir la mantequilla, y agregamos la mostaza y la nata, revolvemos muy bien para que todo quede bien mezclado.

Ya por ultimo servimos los rollitos de pollo junto con la salsa que preparamos aparte.

Foto vía flickr.



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