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Receta de la Torta Chocolate Canela

Publicado por on Jul 28, 2010 in Recetas de Cocina, Tortas | 0 comentarios





chocolate canela

La torta de chocolate canela es muy deliciosa además de ser sumamente fácil de preparar en casa. Últimamente me había olvidado de escribir recetas de postres y tortas, pero es que verdaderamente la cocina es tan variable y hay millones de recetas que muchas veces no se ni siquiera de que hablar. Pero de igual forma hoy les quiero compartir la receta de la torta de chocolate canela espero que la disfruten (Lea También Receta del Bizcocho de Nueces con Almendras).

Ingredientes para la torta chocolate canela:

• 250 gr de harina
• 200 gr de chocolate oscuro para repostería
• 2 gr de canela en polvo (una cucharadita)
• 5 huevos
• 300 cc de café oscuro
• 250 gr de azúcar
• Azúcar glas
• 250 gr de mantequilla
• 17 gr de royal (1 cucharadita)

Preparación de la torta de chocolate canela:

Lo primero que debemos hacer para la torta de chocolate canela es picar el chocolate en pedazos bien pequeños, aparte debemos hacer el café bien fuerte y lo dejamos enfriar.

Después cogemos el molde y lo engrasamos y harineamos.

Después batimos la mantequilla hasta que esta este cremosa, para luego agregarle el azúcar y seguir batiendo. Cuando esta mezcla este esponjosa incorporamos los huevos uno por uno.

Después mezclamos la harina con el royal y la canela y la agregamos poco a poco a la mezcla de la batidora así mismo se le va agregando el café.

Ya por ultimo l agregamos el chocolate picado, lograr que este quede de empastado. Después ponemos esta mezcla en el molde y lo llevamos al horno a uno temperatura de 180º por lo menos 45 minutos.

Después desmoldamos y lo decoramos como queramos. Y listo tenemos nuestra trota de chocolate canela.

Foto Vía Stock.xchng.



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