recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

Receta Del Caldo De Camaron

Publicado por on Nov 22, 2010 in Recetas de Cocina, Sopas | 1 comentario





caldo de camaron

El caldo de camaron es una de las sopas de mariscos mas deliciosa que hay, además es muy simple de preparar y el tiempo que se requiere para esta es poco. A continuación les quiero enseñar a preparar esta deliciosa receta (Lea También Trucos para Sopas).

Ingredientes para el caldo de camaron:

  • 2 tz de camarones secos
  • 2 zanahorias en pequeños cuadros
  • 1 cubo de caldo de camaron
  • 4 tiras de tocinetas picadas
  • 1 cebolla
  • 2 papas en pequeños cubos
  • 1 pimiento verde
  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • 1 chile
  • 2 hojas de laurel
  • Cebolla y cilantro picado

Preparación del caldo de camaron:

Lo primero que se hace para el caldo de camaron es limpiar estos muy bien. Después agregamos en una olla un litro y medio de agua, en esta ponemos a hervir un tomate, las papas y la cebolla por unos 15 minutos.

Después debemos agregar el pimiento partido, las zanahorias, las hojas de laurel y la tocineta. Cuando todas las verduras estén tiernas le agregamos el camaron y dejamos que hierva unos 5 minutos.  Después de esto podemos servir nuestro caldo de camaron caliente.

Nota: al caldo de camaron no es necesario agregarle sal debido a que el camaron es salado.

La foto sobre el caldo de camaron es vía Stock.xchng.



One Comment

  1. 7-22-2011

    Se ve muy gustosa la sopa de Camaròn . La vamos a ensayar en Casa . No le pondremos tocineta porque me prohibieron las grasas .
    Gracias .
    Luis Eduardo

Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *