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Receta ensalada de pastas

Publicado por on Jul 4, 2012 in Ensaladas | 2 comentarios





Receta ensalada de pastas

Ingredientes:

–          2 tazas de pasta

–          1 zanahoria

–          4 tomates

–          50 gr de queso gruyere cortado en tiras

–          1 cebolla

–          4 huevos cocidos

–          Hojas de lechuga

–          Vinagre

–          Aceitunas negras

–          Albahaca

–          Aceite de 0liva

–           Sal y pimienta

Preparación:

Lo primero que se hace es en un recipiente hondo se acomodan las hojas de lechuga en el fondo junto con la pasta previamente cocinada. Luego cortamos la cebolla en rodajas muy finas y revolvemos con la pasta, también le agregamos las tiras de queso.

Después alrededor del recipiente ponemos los tomates junto con los huevos cocinados y partidos por la mitad, también agregamos la zanahoria cortada en palos.

Para decorar le ponemos algunas aceitunas en la mitad, luego agregamos el aliño con una cucharada de vinagre, cuatro de aceite, la pimienta y la sal. Con la albahaca se hace un picado y se lo agrega a la salsa.



2 Comments

  1. 7-8-2012

    Deliciosa,sobre todo nutritiva y muy agradable colorido,genial para los niños que no le gustan los vegetales.Gracias Valeria por dedicar tu tiempo al servicio de los demás,que gran ayuda DIOS te bendiga

  2. 7-9-2012

    Deliciosas recetas, dios la bendiga

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