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Receta Fácil – Salpicón de Pollo

Publicado por on Sep 8, 2010 in pollo, Recetas de Cocina | 0 comentarios





pollo

En el mundo entero existe gran variedad de recetas con pollo. Entre estas encontramos el salpicón con pollo la cual es ideal para preparar en cualquier ocasión, inclusive para llevar a un día de campo. Esta receta con pollo es muy fácil de preparar y se puede hacer desde el dia anterior (Lea También Receta Pollo – Pechugas Italianas).

Ingredientes para nuestro plato con pollo

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 3 cucharadas de crema
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1 cucharada de cilantro picado
• 2 tallos de apio picados
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 zanahorias peladas y ralladas
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Tostadas

Preparación de la receta con pollo

En un recipiente debemos revolver el cilantro junto con el perejil, la crema la sal, la pimienta, la mayonesa y el limón. Esto lo debemos mezclar muy bien.

Después agregamos el pollo, el apio y la zanahoria, después tapamos con un plástico auto-adherente y dejamos reposar una media hora y listo.

El salpicón con pollo lo servimos con las tostadas y si queremos con un poco de arroz blanco.

Foto Vía Stock.xchng.



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