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Receta – Pastel de Carne

Publicado por on Abr 21, 2010 in Carnes, Recetas de Cocina | 0 comentarios





pastel de carne

Ingredientes:

– 1 libra de carne de res
– 1 libra de carne de cerdo
– ½ taza de salvado
– Caldo de pollo
– 2 huevos
– 9 salchichas
– 2 claras de huevo
– 8 zanahorias
– Mostaza
– Salsa inglesa

Preparación:

Lo primero que se hace es rallar las salchichas y las zanahorias, después se mezcla la carne, el consomé, los huevos, la salsa inglesa, las claras, las zanahorias y salchichas ralladas, y de último le agregamos dos cucharadas de mostaza.

Ya cuando este todo bien mezclado agregamos la mezcla a un molde y se lleva al horno y dejamos por unos 30 minutos aproximadamente.

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Foto vía flickr.



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