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Como Se Prepara La Pechuga Rellena

Publicado por on Jun 1, 2009 in Recetas de Cocina | 11 comentarios





receta

Espero que les guste esta Deliciosa Receta.

Ingredientes:

• 2 filetes de pechugas

• 2 tajadas de jamón

• 2 tajadas de queso doble crema

• 3 cucharadas de harina de trigo

• 2 cucharadas de harina de pan

• 1 huevo

• 1 rama de tomillo

• ½ diente de ajo

• 1 pocillo de cerveza

Preparación:

1. Se licua la cerveza con el tomillo y el ajo; Se colocan a conservar los filetes dos horas antes de utilizarlo.

2. Se aplana los filetes y a cada uno le colocamos una tajada de queso y una de jamón.

3. Luego pasamos a enrollarlos y en el centro le colocamos un palillo para que no se desarmen.

4. Luego los llevamos a la nevera por 30 minutos para que tengan mayor consistencia.

5. En un recipiente colocamos la harina de pan y la de trigo, aparte batimos el huevo con la salsa negra y sal al gusto.

6. Mojamos la pechuga con el huevo y luego la pasamos por la harina de trigo-pan(apanamos).

7. Luego fritamos en aceite por 10 minutos aproximadamente.

Nota: También podemos llevarlas al horno en vez de apanarla y le colocamos 1 cucharada de mostaza.

La foto via stock.xchng



11 Comments

  1. 1-10-2010

    me parece muy buena la pagina, recetas excelentes y faciles de preparar. te felicito

  2. 1-12-2010

    Valeria te felicito de todo corazón,
    Ya que lo que más deseo en la vida es llegar a sorprender a mi esposo con platos exquisitos y pues gracias a ti lo he intentado, me encantaria tener la experiencia y habilidad que tienes tu en la cocina, para poder sorprender a toda la familia.
    Gracias muchas bendiciones

  3. 7-12-2010

    Bendecidos

    Quiero felicitarlos por este blog tan completo , con unas recetas muy buenas de todo tipo. Espero que continue y no pierda de perspectiva poder publicar un libro de recetas seria de muy buen agrado al publico especial aqui en PR. Podemos ayudarle para los in store si desea publicalo.

  4. 7-21-2010

    disculpe cual es la salsa negra, me podria orientar y como se hace

  5. 7-21-2010

    gracias por sus recetas, son muy practicas, economicas., y muy sabrosas (exquisitas)

    Me puede orientar, como se prepara la salsa negra, por favor

  6. 9-10-2010

    valeria que Dios te bendiga tus recetas son muy ricas

  7. 1-14-2011

    valeria,sencillamente espectaculares tus recetas, te felicito.

  8. 2-19-2011

    Te felicito muy buenas recetas

  9. 6-6-2011

    Genial… Muchas gracias le prepare una cena romántica a mi esposa gracias a ti.

    Muchas pero muchas gracias.

  10. 1-11-2012

    Mi comentario corto y agradable como tus recetas:mas sencillas, fáciles y sabrosas no se puede. Eres extraordinaria mujer.

  11. 3-31-2012

    muchas gracias por tus recetas. Deverdad muy practicas y deliciosas.

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