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Receta Pie de Limon – Deliciosos Postres

Publicado por on Nov 10, 2010 in Recetas de Cocina, Tortas | 0 comentarios





receta pie de limon

La receta pie de limon es una de las mas sencillas a la hora de preparar postres. Esta además es muy deliciosa y económica, ideal para preparar en cualquier momento en nuestro hogar (Lea También Recetas de Tartas Faciles – Tarta de Coco).

Ingredientes receta pie de limon:

  • 2 tazas de galletas de vainilla molidas
  • ½ taza de zumo de limón
  • 1 lata de 14 oz de leche condensada
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 4 claras de huevo
  • 4 yemas de huevo
  • ¾ taza de azúcar

Preparación de la receta pie de limon:

Lo primero que hacemos para nuestra receta pie de limon es mezclar en un recipiente hondo la mantequilla junto con las tazas de galletas molidas. Después presionamos esta mezcla contra el molde donde prepararemos el pie. Luego llevamos el molde al horno previamente calentado a 180º durante un cuarto de hora más o menos. Luego dejamos enfriar.

Aparte debemos mezclar la leche condensada junto con las yemas de huevo y el zumo de limón. Después de que esta mezcla esta lista se la agregamos a la corteza de galleta y llevamos por otro cuarto de hora al horno. Luego sacamos y dejamos enfriar.

Luego batimos muy bien las claras, hasta que queden espumosas. A medida que batimos le vamos agregando el azúcar. Esto se mezcla hasta el punto de nieve.

La mezcla de las claras de huevo se la agregamos encima al pie y decoramos con la ayuda de un cuchillo o un tenedor, ya por ultimo volvemos a llevar al horno y dejamos hasta que dore.

La foto sobre la receta pie de limon es vía Stock.xchng.



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