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Como Preparar Una Exquisita Salsa Bechamel

Publicado por on Mar 30, 2009 in Consejos De Cocina, Salsas | 18 comentarios





recetas

La foto via stock.xchng

Esta salsa es perfecta para servirla encima del pollo y también para preparar lasaña y pasta.

Ingredientes:

• 1 pocillo de leche
• ¼ de pocillo de leche
• ½ cuchara de mantequilla
• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 cucharada de crema de leche
• 2 cucharaditas de vino blanco

Preparación:

Colocamos a fuego medio el pocillo de leche con la mantequilla, en otro recipiente disolvemos la cucharada de harina de trigo en la leche restante, luego incorporamos la harina disuelta a la mezcla que tenemos en el fuego y dejamos hasta que espese.

Se baja de fuego y se le agrega la crema de leche y el vino blanco, listo ya tenemos la sala bechamel para prepares ricas recetas.



18 Comments

  1. 11-9-2009

    grasias por las resetas tan deliciosas y divinas muchas felizidades un saludo de las palmas de gran canaria grasias hasta pronto

  2. 2-3-2010

    gracias por estas recetas tan espectaculares, asi cocinar es un gustaso

  3. 4-2-2010

    ola nena tu receta es esquisita mi mama la uso y le gusto muchas gracias besos

  4. 4-8-2010

    me gusta mucho la cocina y quiero aprovecho muy bien sus recetas, deseo que me compartan la receta de la salsa china agridulce

  5. 6-16-2010

    Hola Valeria!!!

    Muy chevere tu blog… Me ha servido de mucha ayuda… Mil gracias… Bueno te comento que para el dia del padre le preparare a mi esposo que es mexicano unos camarones jumbo con chiles habaneros, epro tengo duda con que otro plato los puedo acompanar… Y que seria bueno de postre, algo facil y rapido pues acabo de tener bebe y apenas estoy aprendiendo a distribuir el tiempo… Graciasssss!!! Un abrazo y mil bendiciones….

  6. 9-23-2010

    Muchas gracias por compartir todas estas recetas, entre por una de Salsa Tartara y estoy aquí mas de media hora, tu pagina es adictiva 😉 …

  7. 12-30-2010

    hola !! muy chevere cocinar con sus recetas tienen un toque muy especial yo las aprovecho sobre todo para fechas especiales como ahora que estamos en navidad y fin de año..les deseo eitos y felicitaciones por su pagina!! saludes desde caratgena-colombia

  8. 12-31-2010

    ME SALVARON HOY 31 DE DICIEMBRE ME TOCA COCINAR PAPAS GRATINADAS PARA LLEVAR A LA CENA DE FIN DE AÑO MAS MENOS 4O INVITADOS ( LA FAMILIA ) Y LA VERDAD TRATO DE HACER LO MEJOR …MIL GRACIAS POR ESTA RECETA Y FELIZ AÑO A TODOS DESDE TAMPICO,TAMP.MEXICO

  9. 1-19-2011

    hola muy chavere la receta me salvaron el dia gracias

  10. 2-23-2011

    hola yo hago empanadas y me sirve mucho tu receta gracias ahora provare como me resulta

  11. 2-26-2011

    valeria gracias por crear el blog me ha sido de mucha ayuda y lo es mas para mis amigas que no tienen ni idea de cocinar, gracias y te felicito y muchos exitos.

    Cucuta, Norte de Santander, Colombia

  12. 6-19-2011

    Excelente Blog, todas tus recetas son muy deliciosas y prácticas. Gracias por tus publicaciones!

  13. 7-21-2011

    buena receta me sirvio de mucho soy estudiante de cocina y siempre es bueno aprender mas gracias por tus publicaciones i por cierto se le ve muy hermosa gracias.

  14. 9-9-2011

    todas tu recetas son espectaculares, muy claras te saludo desde COLOMBIA gracias

  15. 10-28-2011

    Gracias por esa receta de la salsa bechamel, siempre me saca de apuros

  16. 12-7-2011

    Gracias por tantas recetas tan deliciosas y practicas, debido a estos blogs puedo decir que he aprendido a cocinar un poco mejor.

  17. 12-30-2011

    Hola gracias por esos toques secretos de cocina, han sido de mucha ayuda en mis preparaciones. la verdad no me imaginaba que fuese una receta tan facil de preparar y lo deliciosa que queda.

  18. 5-10-2012

    HOLA VALERIA, ME ENCANTAN TUS RECETAS, SON TAN SENCILLAS Y FACILES DE HACER, ME HE CONVERTIDO EN UNA COCINERA EXPERTA, CLARO CON TU AYUDA,Y ME QUEDAN EXQISITAS. GRACIAS POR ESOS CONCEJOS TAN MARAVILLOSOS. ABRAZOS.

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