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Como Preparar El Sabajon

Publicado por on May 30, 2009 in Bebidas, Recetas de Cocina | 7 comentarios





receta

Esta es una bebida que la puedes servir en la ocasión que desees.

Ingredientes:

• 2- 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de maicena
• 3 yemas de huevo batidas
• ½ litro de leche
• ¼ de botella de aguardiente
• 1 cucharadita de esencia de vainilla blanca (opcional)

Preparación:

1.Mezclar el azúcar, las yemas de huevo, la canela y la maicena en la leche a temperatura ambiente.

2. Llevar a la estufa a fuego alto, hasta que espese.

3. Cuando este tan espeso como una colada, apague y deje enfriar, para agregar el aguardiente y la esencia de vainilla.

4. Licua y refrigere (Lea también Como Preparar La Piña Colada).

La foto via stock.xchng



7 Comments

  1. 10-13-2009

    mostrar a fondo tada clase de recetas de cocina ya que son de utilidad para el estudio de quimicos organicos

  2. 12-6-2009

    La forma de hacer el sabojon es buenisssiiiima quiero saber cuanto tiempo se puede mantener refrigerado

  3. 5-27-2010

    Buena la fórmula del sabajón… Se trata de una fabricación artesanal de buen sabor… Gracias..!!

  4. 6-8-2010

    te escribo desde Popayan Cauca Colombia, te felicito por tu blog y por querer compartir tus conocimientos. Personas como tu necesita el mundo. Chao..

  5. 12-23-2010

    felicitaciones es fabilosa tu ayuda para aquellos que nos encanta la coicna

  6. 1-6-2011

    felicitaciones prove hacer el sabajon y me quedo mmmmm
    ahora quisiera saver como preparar una comida para fiesta de quince pues en un mes mi hija los cumple y economicamente no estoy bien como para mandarsela a preparar
    gracias mucha suerte en este y proximos años

  7. 7-21-2011

    delicioso rcord el que preparaba mi abuela gracias, segire tu blog. tienes facebook te agradeceria si me lo dices

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