recetas cocina gratis, preparaciones de comida, recetas niños, recetas de comida gratis, recetas comidas, postres recetas, cocina facil, recetas vegetarianas, alimentos nutritivos, alimentacion sana, preparar recetas

Receta – Salsa Blanca (Bechamel)

Publicado por on Abr 19, 2010 in Recetas de Cocina, Salsas | 0 comentarios





salsa blanca

Ingredientes:

– 50 gr de mantequilla
– 50 gramos de harina
– 1 vaso de leche
– Nuez moscada
– Pimienta y sal
– 2 cucharadas de aceite

Preparación:

Lo primero que se hace es derretir la mantequilla, se le agrega el aceite y se cocina a fuego lento.

Luego cernimos la harina, para luego agregarla en el sartén y se revuelve mientras se esta friendo.

Después le empezamos agregar la leche poco a poco y revolviendo a la vez, se deja hasta que coja consistencia.

Ya por ultimo le agrega la nuez moscada junto con la sal y la pimienta, y seguimos revolviendo unos 10 minutos sin dejar de revolver.

Nota: si quieres un mejor sabor para la salsa, se puede sofreír un poco de cebolla antes de agregarle la harina.

Platos que llevan la salsa:

– Lasagna
– Lasagna de verduras
– Todo tipo de canelones

Entre otras más

Foto vía Stock.xchng.



Dejar Aporte

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *