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Receta Torta Tres Leches – Torta Tres Leches – Recetas De Postres

Publicado por on Ene 14, 2011 in Postres, Recetas de Cocina, Tortas | 0 comentarios





receta torta tres leches - receta torta tres leches

La receta torta tres leches –  torta tres leches es uno de los postres mas deliciosos a mi parecer. El sabor de este es excelente, además su preparación es muy simple. Este es el ideal para preparar cualquier fecha especial (Lea También Receta de Kuchen).

Ingredientes para la receta torta tres leches – torta tres leches:

  • 8 huevos
  • 240 gr de azúcar
  • 240 gr de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 lata de 250gr de crema de leche
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de azúcar
  • 6 claras
  • ½ taza de azúcar flor
  • Crema pastelera

Preparación de la receta torta tres leches – torta tres leches:

Lo primero que debemos hacer para nuestra receta torta tres leches – torta tres leches es preparar el biscocho. La preparación de este es muy simple. Para preparar este lo primero que se hace es batir las yemas de los 8 huevos junto con 120gr de azúcar, esto se hace hasta que la mezcla este bien amarilla.

Aparte debemos batir las claras de los 8 huevos, estas la llevamos hasta el punto de nieve junto con los otros 120gr de azúcar. Después agregamos la harina y el polvo de hornear, esto lo seguimos batiendo.

Después mezclamos todo muy bien y agregamos en un molde engrasado. Este lo llevamos al hornos uno 45 minutos.

El paso a seguir con la receta torta tres leches – torta tres leches es la preparación del relleno. Lo primero que debemos hacer es dividir el bizcocho en tres capas, después ponemos un disco en el molde.

Luego hacemos una mezcla con las tres leches (crema de leche, condensada y evaporada). A aparte debemos preparar la crema pastelera (Lea También Receta Crema Pastelera).

Después debemos cubrir el disco del molde con la mezcla de las leches y encima con crema pastelera, luego ponemos el segundo disco y hacemos el mismo proceso hasta el tercer disco.

Después preparamos el merengue que esta lleva con las 6 claras de huevo, a estas poco a poco le agregamos el azúcar y por ultimo el azúcar flor. Luego debemos desmontar el postre en un plato y lo cubrimos con el merengue.

Luego doramos con un soplete y dejando unos cuantos minutos en el horno. Después llevamos al horno y dejamos de un día para otro. De esta manera obtendremos nuestra receta torta tres leches – torta tres leches.

La foto sobre la receta torta tres leches – torta tres leches es vía iabaronienlacocina.blogspot.com.



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