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Recetas – Arroz con Lentejas

Publicado por on Jun 8, 2010 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





arroz con lentejas

Las lentejas son un alimento que se presta para preparar recetas muy simples y sencillas e ideales para preparar en cualquier ocasión. Por eso en esta ocasión les quiero enseñar a preparar un delicioso arroz con lentejas (Lea También Receta, Arroz con Verduras y Atún).

Ingredientes para el arroz con lentejas:

• 1 lb de lentejas
• 4 tazas de arroz
• Salsa de soya
• 2 cebollas cabezonas y rojas
• 6 dientes de ajo
• Vinagre

Preparación:

Primero que todo debemos poner a cocinar las lentejas, aparte sofreímos las cebollas muy bien picadas, cuando ya este lista la cebolla agregamos los ajos machacados para posteriormente agregar las lentejas.

Después agregamos el arroz y revolvemos muy bien, dejamos cocinar hasta que el agua se seque, después tapamos y dejamos a fuego lento.

El arroz con lentejas se puede acompañar con una ensalada de verduras.

Foto vía flickr.



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