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Recetas Gaston Acurio – Gaston Acurio Recetas – Parihuela de Marisco

Publicado por on Feb 7, 2011 in Recetas de Cocina | 1 comentario





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Hace poco, me vi en una situación en la que necesitaba preparar un plato delicioso

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y exótico, y buscando entre mis recetas gaston acurio – gaston acurio recetas encontré una deliciosa receta de Parihuela de Marisco, un plato tradicional peruano que quiero compartir hoy con ustedes (see also Recata De Los Mariscos Con Piña).

Los ingredientes necesarios para preparar este delicioso plato son:

  • Bonito
  • Cigala
  • Corvinas
  • Aderezo de cebolla, pasta de ajo, pasta de ají y cilantro
  • Kion rallado y yuca en bastones
  • Cebolla
  • Yuyo
  • Chicha
  • Rocoto
  • Caldo de pescado
  • Limón, aceite de oliva, sal y pimienta

Lo primero que debe hacer para preparar esta deliciosa recetas gaston acurio – gaston acurio recetas es cortar el pescado en medallones y sazonarlo con sal y pimienta al gusto, se calienta un poco de aceite, para dorar un poco el aderezo de cebolla, la pasta de ajo, la pasta de ají y el kion.

Una vez listos, agregamos los medallones previamente cortados, el marisco, las yucas, la cebolla y el yuyo, seguidos por la la chicha el caldo de pescados, se agrega un poco de sal, pimienta al gusto y cilantro picado para dar más gusto a la mezcla

Para finalizar esta deliciosa receta de parihuela de marisco de las recetas gaston acurio – gaston acurio recetas, dejamos cocer todo hasta que el pescado esté en su punto, y para finalizar, agregamos el jugo de los dos limones y el plato estará listo para servir.

Imagen de recetas gaston acurio – gaston acurio recetas tomada de sxc



One Comment

  1. 2-7-2011

    GRACIAS POR ESTAS RECETAS YA QUE POR ESTAS SIGO CONQUISTANDO MI FAMILIA Y MIS AMIGOS. SIGUE ADELANTE QUE DIOS LOS SIGA BENDICIENDO

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