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Salmorejo Andaluz Receta – Salmorejo Andaluz – Receta Sencilla y Deliciosa

Publicado por on Mar 24, 2011 in Sopas | 0 comentarios





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El salmorejo andaluz receta – salmorejo andaluz es una variación simple del ya popular mundialmente plato típico, en el cual se agregan algunos elementos nuevos a la receta y un orden un poco diferentes en el modo de preparación, para dar una textura y un sabor diferente y delicioso (vea también Receta De Crema De Espinacas).

Los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta son:

  • Tomates Rojos
  • Pan
  • Aceite de oliva y vinagre
  • Ajo
  • Huevos
  • Agua
  • Sal

Lo primero que debemos hacer para preparar nuestra deliciosa receta de salmorejo andaluz receta

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– salmorejo andaluz es remojar muy bien el pan en agua. Se lavan y se pelan muy bien los tomates, y se ponen en una licuadora junto a todos los otros ingredientes, incluyendo el pan en trozos pero sin incluir el agua.

Cuando la mezcla de la licuadora sea una maza consistente, la sacamos y la depositamos en un tazón hondo, para luego lentamente agregar un poco de agua fría, hasta que tome una consistencia de caldo, que sea tan espeso como los deseamos.

Nuestro salmorejo andaluz receta – salmorejo andaluz se sirve frío, acompañado con trocitos de huevo duro y jamón serrano, e incluso, algunos trocitos de pan fresco. De esta manera quedará delicioso aunque algunos ingredientes se puedan variar según el gusto.

Imagen de salmorejo andaluz receta – salmorejo andaluz tomada de sxc



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