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Un poco de Cocina con Son cubano

Publicado por on Abr 24, 2012 in Recetas de Cocina | 0 comentarios





Un poco de Cocina con Son cubano

Desde que empezó a idearse la gastronomía cubana, ha venido ligada con respecto a los diferentes hechos sociales que se presentaron en la isla, la mescla y diversidad de patrones culturales, entre los aborígenes, los africanos, españoles y mucho después con la inmigración asiática. Por ello tiene una gran variedad de platos que a su vez son pesquisa viviente del pasar de los años y sus distintas revoluciones.

Un poco de la cultura cubana.

Para conocer más de la cultura gastronómica cubana se debe tener en cuenta que su plato nacional es el ajiaco criollo, acompañado con un conjunto de viandas, una mescla sin igual de vegetales y carnes que se cocinan de manera igual con una variedad de ingredientes y condimentos que hace  nombre a la cocina cubana.

Ingredientes y platos cubanos

El arroz es un  alimento bendito en la cocina cubana  acompañado con frijol y de carne de res, se convierte en una combinación que atrae a diversas personas del mundo, con su sabor inconfundible de las tierras cubanas, el son cubano se entrelaza en un mismo sabor  que se combina con las diferentes maneras de disfrutar de sus paisajes y sabor con un simple plato de comida.

Entre muchos ingredientes que hemos mencionado anteriormente  también se utilizan con mucha claridad el arroz con diferentes ingredientes,  carne de cerdo asada o frita, el chatino o tostones,  plátano verde aplastado  y fritos,  Picadillo de res y  Chicharrones de cerdo

La improvisación juega un papel importante a la hora de crear platos exquisitos para el paladar cubano, así mismo se pueden encontrar diferentes  nombres característicos a platos como “la vieja” plato de la cocina cubana, denominado a los frijoles  con cerdo y arroz.  Asi mismo son platos que se enriquecen por su alto valor proteínico y su gran fortuna al poseer una riqueza cultural que permite que  cuba pueda  disfrutar de los mejores platos de su nación.

Diferencias entre la cocina cubana y la cocina mundial

La Cocina cubana  aunque por sus diferencias políticas  ha frustrado la  fortuna de combinar y dar a conocer sus sabores y platos  de gran manera en todas las esquinas del mundo, se ha podido establecer restaurantes en diferentes países que se especializan, o tratan de imitar la comida cubana, siendo una alternativa fuerte para las personas que no tienen la  valiosa oportunidad de visitar este hermoso país y su  gastronomía nacional.

Una gastronomía de calidad

Por lo tanto se recomienda visitar los diferentes sitios que puedan ofrecerle esta comodidad con la cocina cubana siendo una alternativa especial en comparación con las diferentes gastronomías mundiales,  así mismo puede transportarse a los lugares más emblemáticos  de la habana  con su irresistible sabor  y aroma, no siendo tan saludable como otras comidas del mundo  cuba posee un rico sazón que no solo en la música si no en la comida es un país de grandes potencialidades y posibilidades de disfrutar de manera cómoda y privilegiada de platos  propios de una región rica en sabor.

 



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